Malzemeler
Kuzu
500 g
tatlı patates
300 gram
Aksesuarlar 100 gr at nalı, yeşil soğan, zencefil dilimleri, tuz, şeker, yemeklik şarap, soya sosu, on üç çeşit
Patates ve patates ile kuzu haşlama 1 Soğuk suya iki dilim zencefil koyun, kuzu kaynatmak için kuzu kaynatın, sonra köpüğü musluk suyuyla durulayın ve bir kenara koyun.
2 İpliği parçalara ayırın ve tüm at nalı kullanın.
3 Tavayı ısıtın, zencefil dilimlerine ve yeşil soğana yağı dökün ve kokulu hale gelinceye kadar kızartın ve kenara koyun.
4 Tencereye sıvı yağ eklemeye devam edin ve kuzu etini bir süre karıştırın.
5 Biraz şarap, şeker, tuz, on üç baharat ve koyu soya sosu dökün.
6 Yam yamını ekleyin ve eşit şekilde soteleyin.
7 At nalı koyup yarım tencere su ekleyip yarım saat pişirin, bir buçuk saat orta-kısık ateşte çevirin.
8 Zencefilli soğanı koyun ve bir süre daha pişirin, ardından ocağı kapatın ve servis yapın.
-
- Kabak ekmeği
-
- Kremalı Tatlı Patates Kumu
-
- Darı kırmızı hurmaları ve yam lapası
-
- Shanxi Özel Kızarmış Kek
-
- Zeytinyağlı Çeri Domates Salatası
-
- Lahana ile kızarmış tofu
-
- Patatesli Kızarmış Tavuk Budu
-
- Kızarmış taro
-
- Kabak Esmer Şekerli Yapışkan Pirinç Keki
-
- Bahar sağlığı-detoksu ve güzellikte meyve ve sebze salatası
-
- Tavada Kızartılmış Domuz Eti ve Kapari
-
- Bahar Bambu Çekimleri ve Siyah Mantarlı Tavada Kızartılmış Kıyılmış Domuz Eti
