g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Yapışkan pirinci yıkayın ve suyu boşaltın; kurutulmuş lotus yapraklarını önceden 1 saat kaynar suda bekletin; mantarları yumuşayana kadar ıslatın; tavuğa biber, yağ, soya sosu ve tuz ekleyin

2. Yapışkan pirinci pirinç pişiriciye koyun ve her zamanki gibi pişirin ve 8 olgunlaşana kadar pişirin

3. Marine edilmiş tavuğu, doğranmış shiitake mantarını, kestaneyi ve yeşil soğanı birlikte dökün, tuz, soya sosu ve karabiber ekleyin, iyice karıştırın ve 30 dakika marine edin

4. Bir lotus yaprağını 4 küçük parçaya böldükten sonra, lotus yaprağını düz bir şekilde yayın, bir tabak pişmiş yapışkan pirinç koyun, bir tabak marine dolgusu koyun ve bir tabaka yapışkan pirinç koyun, lotus yaprağının dört tarafını sarın. Tamam

5. Sarılı yapışkan pirinç tavuğu tencereye koyun ve 30 dakika buharda pişirin.

6. Yemeye hazır