Malzemeleri hazırlayın; bamya, yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı yıkayın, soya sosu, sirke ve şeker ile karıştırın
Bir tencerede suyu kaynatın, tuz ekleyin, bamyayı ekleyin ve 1 dakika haşlayın
Bamyayı hemen buzlu suya daldırın
Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı kızgın yağ tenceresine ekleyin, koku için karıştırın
Buzlu bamyadan sonra sapı kesin ve bamyaya sosu koyarak tamamlayın.