patlıcan
1 parça
Takviyeler, baharatlı biber, tuz, sarımsak, arpacık soğanı Kırmızı yağda patlıcan nasıl pişirilir 1 Patlıcanı soyun ve şeritler halinde kesin 2 Patlıcanı yarım saat suda bekletin. 3 Patlıcanı tencerede suyla 15 dakika buharda pişirin ve soğumaya bırakın. 4 doğranmış sarımsak ve arpacık 5 İyi Baharatlı Biber 6 Acı biberi soğuk patlıcanın üzerine dökün, sarımsak, kırmızı biber ekleyin ve yerken iyice karıştır