Sha Ge
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, istiridye sosu, mantar, 3 yeşil biber, 1 kırmızı biber, 1 havuç, dilimlenmiş sarımsak, sarımsak Sha Ge dilimleri nasıl karıştırılır 1 Acı biber, shiitake mantarları, havuç ve sarımsağı kesin. 2 Tüyleri soyun ve dilimler halinde kesin. 3 Tencerede yağı ısıtın, sarımsak ekleyin ve güzel kokulu karıştırın. 4 Mantar ve havucu dökün ve kavurun. 5 Sevişme dilimlerini dökün ve hafifçe yumuşayana kadar kızartın. 6 Yeşil ve kırmızı biberleri dökün, karıştırın, tuz ve istiridye sosu ilave edin ve yeşil ve kırmızı biberler kırılıncaya kadar kızartın.