Malzemeler
Yumurta
5.0
Mısır yağı
35,0 g
Süt
35,0 g
Pudra şekeri
60,0 g
Düşük glütenli un
60,0 g
Matcha tozu
12,0 g
Yardımcı maddeler Hayvan krem şanti 400.0 g pudra şekeri 40.0 g yaban mersini doğru miktarda nane doğru miktarda bırakır
Matcha yaban mersini girdap kremalı kek nasıl yapılır 1 Yumurta sarısı ile yumurta akını ayırın, yumurta sarısına süt ve mısır yağı ekleyin, iyice karıştırın, tamamen emülsiyon haline getirin, karışık düşük glütenli un ve matcha tozunu eleyin ve iyice karıştırın
2 Yumurta beyazlarını şekerle birlikte porsiyon halinde köpürene kadar ekleyin, ardından matcha hamuru ile iyice karıştırın
3 Hamuru fırın tepsisine dökün ve 25 dakika 175 derecede fırının ortasına koyun.
4 Alt kesiği çıkarın ve gres kağıdını yırtın
5 Kek dilimlerinin soğumasını ve eşit olarak 5'e kesilmesini bekleyin
6 Çırpılmış krema ve pudra şekerini süslenip kekin üzerine sürünceye kadar çırpın
7 Pasta dilimlerini beşe bölün.
8 Tek tek sarın ve sıkıca sarın
9 Sardıktan sonra her şeyi montaj tablasına koyun
10 Kremi dış tabakaya eşit şekilde yayın ve kalanını bir krema torbasına koyun.
11 Dış çemberde bir çiçek çemberi sıkın ve ortasına yaban mersini koyun
12 Son olarak, birkaç nane yaprağı koyun ve üzerine pudra şekeri serpin.
-
- Kola kaburga
-
- Acı Kabak Domuz Kaburga Toprak Kap
-
- Arpa Siyah Soya Sütü
-
- Kimyon Kıyılmış Domuz Eti ile Kızarmış Fasulye
-
- Sarı Şeftali ile Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Girly doğum günü pastası
-
- Altın Suşi
-
- Karabiber bifteği
-
- Tavada kızartılmış Sha Ge dilimleri
-
- Etli Kızarmış Fasulye
-
- Kardeş el yapımı doğum günü pastası
-
- Kızarmış turta
