g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Domates dilimleri uygulaması - Yemeği

"Domatesler karoten, C vitamini ve B vitaminleri vb. açısından zengindir. Yağsız et protein ve demir açısından zengindir. Bu ikisini bir yemek yapmak için birleştirmek lezzetli bir tada sahiptir ve ayrıca çeşitli besin maddelerini tamamlayabilir. Domatesteki vitaminler yağsız etten besinleri emmeye yardımcı olabilir.Gebelik döneminin erken dönemlerinde iştahsızlık ve gebelik reaksiyonu ile iştah açıcı ve besleyici bir yemektir. Beslenme uzmanlarının araştırma ve tespitlerine göre; günde kişi başı 50 gr-100 gr taze domates, insan vücudunun çeşitli vitamin ve mineral ihtiyacını karşılayabilir. Domateslerde bulunan "likopen" bakterileri engelleyebilir; domateslerde bulunan malik asit, sitrik asit ve şekerler sindirime yardımcı olabilir. Domates besinler açısından zengindir ve sihirli yemeğin meyvesi olarak adlandırılan birçok işlevi vardır. İnsan vücudunda A vitaminine dönüştürülen ve kemik büyümesini destekleyen, raşitizmi, kuru gözleri, gece körlüğünü ve bazı cilt hastalıklarını önleyebilen A vitamini açısından zengindir. " Malzemeler

Yağsız domuz eti 200 g
sıvı yağ Doğru miktar
Beyaz şeker 5 g
Pirinç şarabı Doğru miktar
Arpacık soğanı Doğru miktar
soğan Doğru miktar

Aksesuarlar

domates 350 g
tuz 2 g
biber 1 g
nişasta Doğru miktar
zencefil Doğru miktar
yeşil biber Doğru miktar

Ekşi ve tuzlu Damak zevki
kızartmak Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

11. Saf yağsız et seçin, domates miktarı daha fazla olmalı, çorba daha kalın ve tadı daha güzel olsun diye temelde iki kat et kullandım
22. Eti dilimler halinde kesin
3 Tuz, pirinç şarabı ve nişastayı ekleyin, iyice karıştırın, 10 dakika marine edin
4 Tencereye su koyun, kaynattıktan sonra et dilimlerini haşlayın, böylece beyazlatılmış et dilimleri yumuşasın ve yağlı olmasın
5 Renk değiştirdikten sonra et dilimleri çıkarılır, çok yumuşak
6 Tencereye biraz yağ koyun, güzel kokulu zencefil, sarımsak ve doğranmış soğanı kızartın
7 Tencereye domatesleri soyup küp küp doğrayın
8 Domatesler yumuşayana kadar kavurun, tuz, şeker ve karabiber ekleyin
95-8 dakika kaynamaya devam edin
10 Çorba koyulaşana ve domatesler jelatinleşene kadar haşlayın, et dilimlerini ekleyin.
11 Et dilimlerini tencereye koyun ve eşit şekilde kızartın, et dilimlerinin çok yumuşak olması için 1 dakikadan fazla olmamak üzere
12 Rengi eşleştirmek için biraz yeşil biber ekleyin
13 Tencereden çıkmak için eşit olarak karıştırın