Tavuklu Erişte - Yemeği
"Yazın serinletici bir soğuk erişte, insanların sıcaktan işkence görmeden iştahlarını kaybetmesine neden olur. Bir porsiyon erişte, altı farklı tatta uyuşmuş, baharatlı, ekşi, tatlı, tuzlu ve kokulu ki bu gerçekten karlı. Geldi. " Malzemeler
- yüzey 500 g
- tavuk göğsü 1 parça
- Yer fıstığı 200 g
- salatalık Bir
- Tahin 200 g
- soya sosu 30 g
- sirke 50 gram
- Şeker 20 g
- Susam yağı 10 g
- Baharatlı yağ 10 g
- Tuzlu ve tatlı Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Fıstıkları kısık ateşte kızartın, soğutun ve kenara koyun
-
2 Bir bıçakla soyun ve doğrayın
-
3 Tavuğu soğuk suya koyun ve düşük sıcaklıkta yavaşça pişirin, her zaman kısık ateşte, ateşi beş dakika kapatın, her zaman kısık ateşe dikkat edin ve ardından bir dakika daha suda bekletin
-
4 Çıkarın ve daha hassas hale getirmek için buzlu suya koyun Buzdolabında en az 24 saat önceden bir şişe su soğutun veya dondurucuda suyu birkaç saat dondurun.
-
5 adet rendelenmiş tavuk göğsü
-
6 ton susam sosu, hafif soya sosu, sirke, şeker, tuz, susam yağı, baharatlı yağ, sarımsak varsa biraz sarımsak ekleyin. Sıvı çikolataya benzeyecek şekilde ayarlayın, işte bu kadar
-
7 erişte soğuk suda iyi pişirilir
-
8 adet kıyılmış salatalık
-
9 kıyılmış salatalık ve doğranmış fıstık
-
Kıyılmış tavuk ve salatalık serpilmiş 10 erişte
-
11 Susam ezmesini serpin
-
12 doğranmış fıstık serpin
Kabaklı Jambonlu Sandviç
önceki
Buz çiçeği ile kızarmış köfte
Sonraki
