Küçük Aptal Tavuk
800 g
Takviyeler: yağ, tuz, soya sosu, şeker, biber eriştesi, bira, yarım şişe yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve sarımsak Küçük aptal tavuk yöntemi 1 Tavuğu temizleyin, çünkü Çin Yeni Yılı, sadece tavuk kafasını yapın. 2 Tavaya iki kaşık sıvı yağ ekleyin, tavuğu dökün ve kızartın. 3 Biraz karabiber noodle ekleyin. 4 Biraz şeker ekleyin. 5 İki kaşık tuz ekleyin. 6 Yarım şişe birayı dökün. 7 Birkaç kez kızartın. 8 Soğan, zencefil ve sarımsağı ekleyin. 9 Birkaç kez kızartmaya devam edin. 10 Kızarmış tavuğu düdüklü tencereye dökün. 11 Yaklaşık tavuksuz iki büyük kase su ekleyin. 12 Düdüklü tencerenin üzerini kapatın ve 27 dakika kadar yüksek ateşte pişirin. 13 Süre dolduğunda düdüklü tencereyi kaynatın ve tavuğu bir tabağa koyun.