Aşama 1
Dün domuzun paça çorbasını çıkardım ve buzdolabına koydum. Bugün onu çıkarıp püre haline getirdim. Tencere etiketlerinde çorba olacakAdım 2
Kıymayı pişirme şarabı, tuz, yeşil soğan, dondurulmuş domuz derisi, hafif soya sosu ve sonunda biraz yağ ile ekleyin. Birkaç tane yaptım ve önce tattım ama yeterli olduğunu düşünmedim, bu yüzden biraz tavuk özü ekledim.Hafta içi pişirmek istemiyorum.Sonunda iyice karıştırıyorum, biraz ıslak ve sarması zor geliyor.Aşama 3
Bu dondurduğum et4. adım
Bu şekilde sarmak çok daha kolayAdım 5
Köfte yapmanın yolu6. Adım
Temiz bir tencere alın ve yağı doğrudan soğuk tencereye dökün7. Adım
Daha sonra bu şekilde, her bir tencere etiketinin alt kısmı tamamen yağ ile kaplanmalıdır8. Adım
Her bir çömlek karıştırıcı yağ ile kaplandıktan sonra, tencereye koyun ve su eklemeye başlayın (bu hamur köfteleri kız arkadaşlarım tarafından yapılır, bu yüzden öncekilerden farklıdırlar)9. Adım
Köftelerin üçte ikisine su ekleyin, üzerini kapatın ve orta ateşte kızartın.10. adım
Su neredeyse kuruduğunda, tencerede bir çıtırtı sesi duyacak, kapağı açacak ve susam serpeceksiniz.11. adım
Yeşil soğanları serpinAdım 1/2
mükemmel