Ev yapımı sağlıklı börek - Yemeği
Tofu ile Youtiao, kuzeyliler için favori bir kahvaltı maçı. Birkaç neslin favorisi gibi geliyorsa. Küçükken hatırlıyorum, her sabah büyükbabamla uyanırdım, yol kenarındaki ahıra giderdim, bir kase tofu nao, kızarmış hamur çubuğu ve bir çay yumurtası yedim, en sevdiğim kahvaltı buydu. Toplumun gelişmesiyle birlikte, gittikçe daha az durak var. Gençken youtiao yediğiniz değil. Sonsuz bir akarsuda çeşitli katkı maddeleri ortaya çıkıyor ve hatta bazıları içine atık yağ bile koyuyor! Kesinlikle dayanılmaz! Bu yüzden Lan bunu kendisi yapmaya karar verdi! Kendiniz yapın ve yemeklik yağ, kabartma tozu ve şap gibi gıda katkı maddeleri konusunda endişelenmeyin. Seyyar satıcılar uzun süre yağ kullandıktan sonra kanserojen maddeler konusunda endişelenmeyin Sadece yemek sağlıklı değil, aynı zamanda kızarmış hamur çubukları için yapılan erişteler bir gece önce buzdolabında karıştırılıp ertesi sabah kızartılarak zamandan ve emekten tasarruf ediliyor. Nasıl gitmesine izin verirsin! Sadece beş dakika içinde altın rengi ve çıtır kızarmış hamur çubukları yemek masanızın üzerinde olacak! un 200 g Shimizu 180 g şeker 5 g tuz 1 g Maya 3g
Aşama 1
Miksere un ekleyin, tuz, şeker, maya ve su ekleyip iyice karıştırın
Adım 2
Yoğurulmuş hamuru çıkarıp bir leğene koyun, oda sıcaklığında bir saat bekletin
Aşama 3
Doğrama tahtasını yağlayın ve hamuru uygun şeritler halinde kesin
4. adım
Yağı 180 ° 'ye ısıtın, rulo haline getirilmiş hamur çubuklarını ilave edin ve kızarana kadar kızartın ve çıkarın Rezene börek
önceki
