Pekin İstiridye Soslu Marul - Yemeği
"İstiridye sosu aslında Guangdong gibi kıyı bölgelerinde bir çeşnidir. Ancak Pekin'imiz ülkenin her yerinden ve hatta dünyanın her yerinden yiyeceklerin toplandığı bir yerdir! Pek çok kişiden öğrendiğimiz Pekin yemeklerinin de bir özelliğidir. Bu nedenle günlük hayatta istiridye sosu kullanılır. Aynı zamanda sıradan insanların yemeklerinde yaygın bir baharattır. Marul, özellikle küresel marul, genellikle lahana ve lahana olarak yanlış anlaşılır. Diğer marul da yabancı bir üründür ve çiğ veya pişmiş olarak yenebilir. Tadı gevrek ve yumuşaktır. , Sulu, hafif tatlı ve biraz acı. Günlük hayatta sıkça yenen bir yemek olmasına rağmen, yılbaşı döneminde de büyük balık ve et arasında böyle bir yemek servis etmek son derece popüler! " Malzemeler
- Baş marul Bir ağaç
- Sebze yağı bir miktar
- tuz bir miktar
- istiridye sosu 30 g
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 baş marul yıkanmış
-
2Gevrek ve yumuşak büyük parçalara ayırın, yemeğin çekirdeği kızartılmadan çiğ olarak yenebilir
-
3 Tavaya biraz bitkisel yağ dökün, marulları wok'a dökün ve yağ sıcakken birkaç kez karıştırın
-
4 Bir tutam tuz ekleyin
-
5 İstiridye sosu dökün
-
6 Tavadan eşit şekilde kızartın
-
7 Taze ve gevrek
İpuçları
Baş marulun suyu yaprak bakımından zengin ve gevrektir.Sadece karıştırıp kızartmanız yeterlidir.Ayrıca üzerine kalan ısı ile de kapatabilirsiniz.Servis yapmadan önce çok fazla karıştırmayın, aksi takdirde kararır ve çıtır çıtır olmaz. Servis yapmadan önce biraz kıyılmış sarımsak koymak da lezzetlidir. Kıyılmış lahana
önceki
Kıyılmış lahana
Sonraki
