Malzemeler
Domuz göbeği
500 g
Kuru erik
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, yıldız anason, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, beyaz şarap, soya sosu, hafif soya sosu, tavuk özü, doğru miktar
Erik ile domuz toplama uygulaması 1 Kurutulmuş erikleri yıkayın ve kullanım için ıslatın;
2 Tencereye su koyun, yıldız anason, birkaç damla beyaz şarap ekleyin, kazınmış domuz göbeğini koyun, eti seksen olgunlaşana kadar pişirin; çubuklar domuzun göbeğine kolayca girene kadar pişirin.
3 Küp et piştikten sonra çıkarın ve suyu emmek için mutfağı kullanın .Uygun miktarda yağı tavaya dökün ve% 80 ısıda ısıtın.Domuzun göbeğini ekleyin ve derisi kızarana kadar derisini kızartın, ters çevirin ve diğer erişteleri eşit şekilde kızartın. Bu adım dikkatli ve dikkatli yapılmalıdır, yağı patlatır, cam tencereyi örtmek ve küçük bir ateşte kızartmak en iyisidir.
4 Kızartılmış domuz göbeğini sıcakken soya sosu ile eşit şekilde fırçalayın ve sonra biraz soğuk suyla büyük bir kase hazırlayın.Domuzun derisini soğuk suya daldırın, deriye batırıldığı sürece cildinize dikkat edin. Cilt ısıtıldıktan sonra soğuduktan sonra cilt güzel bir kaplan derisine dönüşür.
5 Domuz etini uzun dilimler halinde kesin, uygun miktarda tuz, hafif soya sosu, yeşil soğan ve zencefil ekleyin ve bir süre marine edin.
6 Wok'a yağı koyun, sarımsak karanfillerini soteleyin, kuru erikleri dökün ve suyu sıkıp kavurun, kırmızı biber tozu ekleyin, uygun miktarda tuz, tavuk özü, soya sosu ekleyin, eşit şekilde kızartın, ardından biraz et suyu dökün ve hafifçe pişirin Üç dakika içinde ocağı kapatın.
7 Buharı tüten bir kase alın, domuz eti dilimlerini kasenin dibine yayın ve üstünü kızarmış erik ile kapatın. Elektrikli düdüklü tencereye koyun ve 20 dakika buharda pişirin.
8 Buharda pişirilmiş et kasesini çıkarın, kaseyi bir tabakla kapatın, kaseyi tabağa ters çevirin ve tadını çıkarın.
9 Tadı süper güzel, şişman ama yağlı değil.
-
- Kabak Buharda Pişirilmiş Yumurta
-
- Küçük güveç
-
- Hafif cheesecake
-
- Patlıcanlı Kızarmış Domuz Eti
-
- Krem Peynirli Fırında Patates
-
- Tavada kızartılmış Vejetaryen Böbrek
-
- Domatesli sivilce çorbası
-
- ## buğulanmış kaburgalar
-
- Fırın Tavasında Izgara Ot Sazan
-
- Mor Tatlı Patates Kek
-
- kremalı sebze çorbası
-
- Havuçlu Yeşil Biber Yumurta Kızarmış Pilav
