Havuz balığı
500 g
lâhana turşusu
200 g
Aksesuarlar: yağ 50ml tuz 20g kırmızı biber 10g pişirme şarabı 10ml yeşil soğan 30g tavuk özü 10g turşu biber 10g kişniş 20g Ev yapımı balık turşusu uygulaması 1 Crucian sazanlarını temizleyin ve şarap pişirme ile marine edin 2 Kıyılmış lahana turşusu, kırmızı biber turşusu hazır 3 Bir tavada kızartın ve uygun soya sosu 4 Başka bir tavada soğan, zencefil, sarımsak ve turp sazanlarını karıştırıp kavurun 5 Kaynatmak için su ekleyin, ardından lahana turşusu ekleyin 6 Kaynatın, 15 dakika kısık ateşte pişirin ve kurumuş suyu toplayın. 7 Servis ve yemeye hazır