ot sazan
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, zencefil, sarımsak, kuru biber Bir fırın tavasında ot sazanı nasıl ızgara yapılır 1 Ot sazanı bölümler halinde kesin. 220 dakika marine etmek için tuz, pişirme şarabı, zencefil, sarımsak, kuru kırmızı biber ve karabiberi bir kenara koyun. 3 Elektrikli fırın tepsisini önceden ısıtın, yağı fırçalayın, balık parçalarını içine koyun, balığın yüzeyini yağ ile fırçalayın; üzerini kapatın ve 6 dakika pişirin. 4 Balığın üzerine biraz biber serpin. 5 Ters çevirin. 6 Balığın yüzeyine yağ sürün, üzerini örtün ve 5 dakika pişirin. 7 Tabağa servis yapın, yumuşak ve lezzetli balık parçaları yenebilir. (^ o ^) / ~