g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Çok amaçlı un

200 g

Maya

2 g

Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, su, su

İnce soğanlı krep nasıl pişirilir 1 Bir leğene un ve mayayı koyun.

2 Yavaşça ılık su ekleyin ve karıştırın.

3 Bir saatlik fermantasyondan sonra, hamuru uygun miktarda kuru un ile yoğurun.

4 Hamuru 2 doza bölün ve 10 dakika uyandırın.

5 Bir iksir alın, büyük yuvarlak bir kabuğa dönüştürün ve eşit şekilde tuz ekleyin.

6 Kolza yağı ekleyin, ardından elinizle eşit şekilde dağıtın.

7 Doğranmış yeşil soğanı serpin.

8 Bir bıçakla derinin ortasını kesin ve ardından yuvarlamaya başlayın.

9 Spiral şeklinde yuvarlayın.

10 Yuvarlayın ve yuvarlak bir pastanın içine bastırın.

11 Elektrikli fırın tepsisini açın ve az miktarda yağ koyun.

12 Tavada hamuru düşük sıcaklıkta pişirin ve yüzeyde hafif kabarcıklar gördüğünüzde ters çevirin.

13 Arka taraf da köpürürken, elektrikli fırın tepsisini kapatın ve kapağı birkaç dakika açık tutun.

Elektrikli fırın tepsisi yapışkan rulolar

Tofu çırpılmış yumurta

Çift Biber Proteini

Yumurta Takip Turtası

Unlu kek

Soğanlı Pankek

Yeşil sarımsaklı tofu

Umi, Kırmızı Fasulye ve Şekerli Hurmalı Pirinçli Mantı

Haşlanmış Loach

Yabani Sebzeli Pankek

Acı soslu krep

Ev yapımı hindistan cevizi dolgusu