Malzemeler
Buğday unu
100 gram
Purpur
100 gram
Yumurta
50 gram
Takviyeler: yağ, tuz, tavuk özü, sirke, sarımsak, susam yağı, hafif soya sosu
Yumurtalı yeşil soğanlı krep uygulaması 1 Taze soğanları kullanım için temizleyin.
2 Unu kullanım için hazırlayın.
3 Uygun miktarda tuz ve tavuk özü alın, una ekleyin ve iyice karıştırın.
4 Uygun miktarda suyla karıştırın (biraz daha az dökün, çünkü beyazlatılmış mahmuzlar daha sonra eklenecektir).
5 Purpuraları kaynar suda kaynatın.
6 Kontrol suyunu çıkarın.
7 Purpuraları roux ile karıştırın.
8 Başka bir yumurtayı çırpın.
9 İyice karıştırın.
10 Kızartma tavasına biraz yağ koyun.
11 Hamurun yumurtasının hamurunu dökün ve düzeltin.
12 Servis yapmadan önce turta turtasını her iki taraftan kızartın.
13 Kıyılmış sarımsağı hazırlayın.
14 Uygun miktarda sirke dökün.
15 Uygun miktarda susam yağı dökün.
16 Uygun miktarda hafif soya sosu dökün, daldırma sosu, sirke ve sarımsak sosu ayarlayın ve purpurse kek ile servis edin.
17 Servis yapın.
-
- Soğanlı Pankek
-
- Yeşil sarımsaklı tofu
-
- Umi, Kırmızı Fasulye ve Şekerli Hurmalı Pirinçli Mantı
-
- Haşlanmış Loach
-
- Yabani Sebzeli Pankek
-
- Acı soslu krep
-
- Ev yapımı hindistan cevizi dolgusu
-
- Tuz ve karabiber soğan halkaları
-
- Kurutulmuş Sebzeler
-
- Arpa Çiçeği ve Barbunya Yelpazesi Kemik Saksı
-
- Tavada Kızartılmış Deniz Balığı 3 [Yassı Balık]
-
- Turşu Acı Ekşi ve Çıtır Turp Kabuğu
