Shiitake
6
bıldırcın yumurtası
6
Takviyeler: tuz, şeker, hafif soya sosu, domuz eti, nişasta, yemeklik şarap, frenk soğanı, susam yağı ve susam yağı Bıldırcın yumurtasını mantarlı buharda pişirme 1 Taze mantarları ıslatın ve iyice yıkayın 2 Önce domuz karnını marine edin, şarap, tuz, şeker ve hafif soya sosu ekleyin 3 Marine edilmiş domuz etini shiitake mantarlarının üstüne koyun ve bıldırcın yumurtasını çırpın. Üstüne birkaç tane tuz koyun. Kaynattıktan sonra yaklaşık 10 dakika buharda pişirin 4 Buharda pişirilmiş çorbayı başka bir kaseye aktarın ve üzerine doğranmış yeşil soğanı ve susam yağını eşit şekilde koyun. Suyu yapmak için çorbaya nişasta ekleyin. Suyu hafif soya sosu ve şekerle doldurulur. Karışık suyu eşit şekilde üstüne dökün. Tamam, tadını çıkarabilirsin