g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Bauhinia Flower Cake # buradan taze # - Yemeği

Malzemeler

Su yağı deri

Çok amaçlı un

80 g

domuz yağı

30 g

Pudra şekeri

5 g

40 g

Aksesuarlar Pasta: çok amaçlı un 60g domuz yağı 30g doldurma: kırmızı fasulye ezmesi 180g yumurta sıvısı biraz siyah susam

Bauhinia böreği nasıl yapılır # buradan taze # 1 Önce yağlı cildi yapın: porsiyonlara su ve yağlı cilt malzemeleri ekleyin ve hamur pürüzsüz ve elastik olana kadar yoğurun. Hamuru yoğurun ve 30 dakika uyanmak için streç film ile kapatın.

2 Yağlı cilt gevşekken kurabiye hamurunu yapın. Hamur işleri malzemelerini eşit şekilde karıştırın, yine de streç filmle kaplayın, neme dikkat edin, kullanıma bırakın

3 Kırmızı fasulye ezmesini 15 eşit parçaya bölün, streç filmle örtün ve bir kenara koyun

4 Su, yağlı cilt ve kurabiye gevşetildikten sonra 15 eşit parçaya bölün. Plastik sargı ile sıkıca kapatın

5 Bir parça su ve yağlı cildi alın ve düzleştirin, üzerine küçük bir kurabiye topağı koyun, biraz itin, sulu ve yağlı cildin kurabiyeyi tamamen örtmesine izin verin ve sonunda ağzı sıkın.

6 Ağzı kapatın, sıkın ve oklava ile yavaşça oval bir şekle getirin (çok fazla kuvvet uygulamayın)

7 Aşağıdan yukarıya doğru yuvarlayın, silindirik bir şekil alacaksınız

8 Sonra elinizle silindir şeklimi sıkın ve oklava ile şerit halinde yuvarlayın.

9 Resme bakmak için tekrar sarın

10 Her şey bittiğinde, streç filmle örtün ve 20 dakika dinlenin.

11 Rahatladıktan sonra, bir parça hamur alın, baş parmağınızı şekilde gösterildiği gibi hamurun ortasına yerleştirin ve ardından her iki uçtaki küçük daireleri ortaya doğru katlayın.

12 Resme bakın. Bu adım çemberi gizlemek, arkasına sızması kolay değil ve güzel

13 Sonra sıkın, küçük dairelerin hala zayıf bir şekilde göründüğünü görebilirsiniz

14 Bir tane fasulye ezmesi alın ve hamurun üzerine sarın, ağzını sıkın, kapatın ve büyük bir daire şeklinde ezin

15 Kesişen 3 düz çizgiyi bastırmak için bir sıyırıcı kullanın ve bunları 6'ya eşit olarak bölün

16 Damgayı makasla bastırarak 6 yaprağı kesin ve ardından keskin bir bıçak kullanarak her bir taçyaprağa dekorasyon olarak 2 damga yapın (sadece yüzey kaplamasını kesin)

17 Yaprakların ucunu sıkıştırmak için başparmağınızı ve işaret parmağınızı kullanın, küçük, keskin bir köşeyi sıkıştırın ve 6 yaprağın hepsini sıkıştırın

18 Her şey bittiğinde, bir fırın tepsisine koyun, yaprakların ortasına yumurta sıvısı koyun ve ardından çiçeğin ortası olarak çörek otu tohumlarını daldırın.

19 Önceden ısıtılmış fırına koyun. 20-25 dakika 160 derecede pişirin. Bu tarif beyaz bir hamur işi.Beyaz bir hamur işi almak istiyorsanız ateşten uzak durmalısınız, çok yakınsa renklendirmesi kolay olacaktır.Uygun olduğunda folyo ile kaplayın.