Malzemeler
Alıç
10
Yapışkan pirinç topları
16
Aksesuar Kaya şekeri 15g şeftali sakızı 10g
Alıç ve şeftali tutkalı yapışkan pirinç topları nasıl pişirilir 1 Malzemeler: 10 alıç ve 16 yapışkan pirinç topu Aksesuarlar: 15 gram kaya şekeri, 10 gram şeftali sakızı
2 Şeftali sakızını ıslatın, önce şeftali sakızı temiz suda yaklaşık 12 saat yıkayın, ardından yavaşça ıslatın ve ardından tüm kirleri gidermek için tekrar temizleyin. Bir gece kullandıktan sonra şeftali sakızının çok kabarmasına izin verin. Taze alıç kabarcıklarını yıkayın, birkaç dakika hafif tuzlu suda bekletmek en iyisidir, bu çok temiz
3 Önce, kırmızı meyvenin bir ucundan sıkıca bükmek için kalem kapağını kullanın ve sonra dışarı çekin. Alıcının diğer ucunda da aynı yöntemi kullanarak kapağı vidalayın, alıcının çekirdeği kapaktan tamamen çıkarılabilir Bu yöntem çok uygundur ve alıç sağlam tutabilir.
4 Alıçları temiz bir tencereye koyun, su ekleyin
5 Biraz tuz dökün. İşlenmiş alıçları bir araya koyun ve yüksek ateşte pişirin.
6 Tencerede su kaynayınca köpüğü alın, şeftali sakızı ekleyin ve kaynatın
7 Kısık ateşe döndürün ve bir kapakla örtün, su azalana kadar üç veya dört dakika pişirin, yaklaşık 30 dakika
8 Kapağı açın ve yapışkan pirinç topları ekleyin
9 Kaya şekerini ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, orta ateşte çevirin ve köfte parlayıp süzülene kadar bir kaşıkla birkaç kez karıştırın
10 Alıç ve yapışkan pirinç topları pişirilip servis edilmeye hazır, tatlı ve ekşi, yumuşak ve tatlı, çok lezzetli
-
- Kuruyemiş Karışık Pirinç Soya Sütü
-
- New Orleans Izgara Kanatları
-
- Kızarmış balığı ve patates dilimleri
-
- Misket Limonlu Tavuk
-
- Tavada Kızartılmış Fasulye
-
- Siyah mantarlı ve vahşi bambu filizli barbekü kepeği
-
- Ev yapımı nar suyu
-
- Kavrulmuş tatlı patates
-
- Yulaf ezmesi darı lapası
-
- Ispanaklı domuz kulak köfte
-
- Kırmızı Hurma Soya Sütü
-
- Nane ile Tavada Kızartılmış Beyaz Karides
