kabak
500 g
Aksesuarlar: un, tuz, yeşil soğan, salata, yağ Tatlı balkabağı turtası nasıl yapılır 1 Kabağı soyun ve yıkayın 2 Yıkadıktan sonra ipek tıraş edin 3 Büyük bir kaseye koyun ve 15 dakika buharda pişirin 4 arpacık, ince doğranmış 5 Buharda pişirilmiş balkabağını hafifçe sıkın, doğranmış yeşil soğanı ve tuzu ekleyin 6 Salata yağı ve unu ekleyin 7 Biraz su ekleyin ve çubuklu bir hamurun içine karıştırın 8 Tencereye biraz yağ dökün 9 Hamuru küçük keklere batırın 10 Kabaklı turtayı tavaya koyun ve her iki tarafı da altın olana kadar kızartın.