balık
1 parça
Kokulu
200 g
Pirinç şarabı
200 g
Aksesuarlar: biber, tuz, jambon, 50 gr mantar, 20 gr beyaz miso, deniz yosunu Yapışkan pirinç çorbası nasıl yapılır 1 Bir balık, temiz 2 Balığı iki taraftan dilimleyin, omurgayı ve büyük kemikleri dilimleyin 3 Balığı her iki tarafından dilimleyin, omurgayı ve büyük kemikleri kesin 4 Tuz ekleyin 5 Biraz tavuk tozu ekleyin 6 Biber ekleyin ve marine edin 7 Biraz tavuk tozu ekleyin 8 Su miktarının yarısını ekleyin 9 Bir püre haline getirdikten sonra, marine edilmiş balığı içeri koyun ve tamamen ıslatın. 10 Üzerini streç filmle örtün ve üç gün buzdolabına koyun. 11 Marine edilmiş görünüm, hafif bir şarap aromasına sahiptir İnce balık filetolarına 12 dilim 13 Jambonu dilimler halinde kesin 14 Siyah mantarı önceden ıslatın 15 Tencereye su ekleyin, yeşil soğan ve zencefil ekleyin 16 Kesilmiş siyah mantarı ekleyin 17 Jambon biraz tuzu yıkadı ve 18 Dilimlenmiş balık filetoları ekleyin 19 Biraz beyaz miso ekleyin 20 Sonunda biraz deniz yosunu ekleyebilirsiniz 21 Uygun miktarda pirinç şarabı ekleyin 22 Balık baharatını çıkarmak için biber ekleyin!