Sorgum Okara Çörek - Yemeği

Malzemeler

Orta toz

250 g

Okara

220 g

Sorgum tozu

100 gram

Buzlu su

100 ml

Yardımcı Maddeler Maya 4g

Sorgum fasulyesi posası buharda pişirilmiş çörekler 1 Nemli fasulye posası ve 150 gram orta boy toz kullanın, ardından Sanguang hamurunu sentezlemek için 1/2 çay kaşığı maya ekleyin ve oda sıcaklığında 1.5-2 kat (orta boy tohum olan) fermente edin.

2 Tuz dışındaki tüm malzemeleri ekmek makinesine koyun ve birleştirmek için karıştırın. 20 dakika karıştırın, ardından durun.

3 Hamuru çıkarın ve tezgahın üzerine koyun, üzerini streç filmle örtün ve 50 dakika oda sıcaklığında bırakın.

4 Eşit olarak 12 porsiyona bölün, streç filmle örtün ve 15 dakika dinlenin.

5 Küçük bir iksir alın ve nemli bir bezle buharlı tencereye koyun.

6 Geniş suda 15 dakika buharda pişirin, ocağı kapatın ve ardından tencerenin üzerini açın ve servis yapın.

Çorbada anaç
önceki
Sarı uçan kırmızı fıstık
Sonraki
Kremalı Tatlı Patates Turtası
Gotan Kabuğu
Gül Ginkgo Congee
Fıstık Sago Lapası
Sarımsak Şehriye ile Buharda Pişmiş Midye
Mantar lif kabağı
Körili Kızarmış Pilav
Amerikan Ginseng Turp Balık Çorbası
Bebek sebze çorbası
Buharda pişmiş tatlı patates
Peynirli Tatlı Patates Ekmeği
Zencefilli kızarmış domuz eti
To Top