Cepli Tizi Mara Pastası - Yemeği
Kendinden kabaran toz 150 gram yumurta 2 gram yemek, tart kalıbı 12 beyaz şeker, 100 gram yemek, 75 gram su, 30 gram salata yağı, kuru üzüm
1. Yumurtaları büyük bir kaseye koyun ve köpürene kadar çırpın.
2. Beyaz şeker, salata yağı ve su ekleyin.
3. Büyük kase tutucuyu 40 derece ılık suya koyun ve yüksek hızda gönderin, kalınlaştığında orta hıza çevirin.
4. Çırpıcı yukarı çekildiğinde, "8" karakteri yazılabilir ve hızlı bir şekilde kaybolmayacaktır.
5. Kendiliğinden yükselen tozu eleyin.
6. Elektrikli çırpma teli ile eşit şekilde karıştırın.
7. Yumurtalı tart kalıbına bir kat salata yağı sürün ve ıslatılmış kuru üzümleri yumurtalı tart kalıbına koyun.
8. Hamuru 9 dakika dolana kadar dökün ve 10 dakika bekletin.
9. Tencere içindeki su kaynadıktan sonra buharlı tencereye koyun ve yüksek ateşte 10 dakika buharda pişirin.Isı 2 dakika kapattıktan sonra kapağı çıkarın.
Kremalı Üzümlü Kek
önceki
Buharda Üzümlü Kek
Sonraki
