Miso Somon - Yemeği
Japon halkının miso sevgisinin büyüleyici olduğu söylenebilir.Miso olmadan Japon mutfağının lezzeti çok daha aşağı olacaktır. Örneğin, Japon erişteleri (restoran yemekleri ve hazır erişteler dahil) her yıl 10 milyardan fazla satılıyor ve bunların% 50'si miso aromalı. Miso çorbaya, etle pişirilip tencere çorbasına yapılabilir, bu sefer kızarmış somona uygulayacağız. Somon fileto 140 gram Defne yaprağı 1 Sarımsak 15 gram Zencefil 15 gram Miso 65 gram Myco Blue ve Cheddar Peynir Sosu 50 gram
50 gr miso, 150 gr su, 15 gr zencefil, 15 gr sarımsak ve 1 parça defne yaprağını karıştırın, ardından somon filetosuna ekleyin ve marine edin.
50 gr kaşar peyniri sosu ve 15 gr miso ilave edip kenara koyun.
Kuşkonmaz, domates ve eryngii mantarlarını ızgara yapın, fırına koyun ve pişirin. Islatılmış somonu suyu emmesi için çıkarın ve yarı pişene kadar kızartın.
Bir tabakta servis yapın, yanına sos serpin ve ızgara sebzelerle servis edin.
Pansa balık rulosu
Sonraki
