Sütlü çırpılmış yumurta - Yemeği
Yumurtalar 1 parça ılık su 35 gram Süt tozu 5 gram
35 gram ılık su, 5 gram tam yağlı süt tozu ve 1 yumurta hazırlayın. 5 gram tam yağlı süt tozunu 35 gram ılık suya dökün ve karıştırarak süt elde edin.
Yumurtaları yemek çubukları veya elle çırpma teli ile çırpın, ardından sütü dökün ve eşit şekilde çırpmaya devam edin.
Elektrikli seramik ocağı 600 watt'ta önceden ısıtın ve tavanın biraz sıcak olduğunu hissedin (yaklaşık 1 dakika), yumurta sıvısını dökün, tavayı örtün (kapak nem olmadan kurur) ve çevirmeden yaklaşık 3 dakika bekleyin.
Yumurta hafifçe katılaştıktan sonra, kaşığı alın ve yığını oluşturmak için yavaşça kenardan içeri itin.
Tencereden çıkarın ve tabağa servis yapın.
