Dondurularak kurutulmuş Matsutake mantarlarını (beef wa) 30 saniye uyanmak için temiz suya koyun, bir kenara koyun.
Yumurta akını ve yumurta akını alıp ayrı ayrı çırpın ve kenara koyun.
Korunan yumurtayı doğrayın ve jambonu doğrayın ve bir kenara koyun.
Kase duvarlarına yemeklik yağ sürün, uyandırma (beef wa) içine dondurularak kurutulmuş Matsutake mantarları, konserve yumurtalar, jambon sosisleri koyun ve buharda pişirilmişse yumurta beyazı dökün.
Yumurta beyazları katılaşınca yumurta sarısını dökün ve buharda pişirmeye devam edin.
Tencereden buharla çıkardıktan sonra tadı ve tadını çıkarmak için uygun miktarda soya sosu dökün.
gerçekleştirmek.