Dondurularak kurutulmuş Matsutake mantarlarını (beef wa) 30 saniye uyanmak için temiz suya koyun, bir kenara koyun.
Salatalığı doğrayın ve bir kenara koyun.
Yumurta sarısını alın, soya sosuna koyun, buzdolabına koyun ve 2 saat soya sosu yumurta sarısına nüfuz edene kadar buzdolabında bekletin.
Yumurta sarısını pilavın içine koyun, uyandırın (beef wa) dondurularak kurutulmuş matsutake mantarını koyun, salatalığı ekleyin, uygun miktarda soya sosu ekleyin, karıştırın ve tadını çıkarın.
gerçekleştirmek.