Mevsimlik Sebzeli Matsutake Kızarmış Pilav | Beef Wa Matsutake Tarifi - Yemeği
(Beef Wa) dondurularak kurutulmuş matsutake mantarı 3 parça Pirinç 2 külçe Mısır miktarı Bezelye miktarı Havuçlar Yeşil biber Taze soğan Orta derecede tuz
Dondurularak kurutulmuş matsutake mantarlarını 30 saniye uyandırmak için temiz suya koyun, çırpılmış yumurta sıvısına koyun, uygun miktarda tuz ekleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun.
Pirinç, pirinçte pişirilip bir kenara bırakılır.
Mısır ve bezelyeyi soyun, havuçları, yeşil biberleri ve yeşil soğanları yıkayıp doğrayın ve kenara koyun.
Bir tavada yağı ısıtın, matsutake ve yumurta sıvısını kızarana kadar kızartın.
Sıcak bir tavaya yağı ekleyin, ardından tavaya yeşil biber, havuç, bezelye ve mısırı dökün ve karıştırarak kızartın, tadına biraz tuz ekleyin.
Son olarak, pirinci ve matsutake yumurtalarını dökün, iyice karıştırın ve tavayı başlatmak için doğranmış yeşil soğan serpin.
gerçekleştirmek.
