Dondurularak kurutulmuş Matsutake mantarlarını (beef wa) 30 saniye uyanmak için temiz suya koyun ve kullanım için doğrayın.
Kemikleri çıkarın ve marine edilmiş tavuk bacaklarını bir kenara koyun.
Havuçları ve kabakları kesin ve bir kenara koyun.
Bir tavada yağı ısıtın, tavuk butları ve matsutake ekleyin, kokulu olana kadar karıştırın.
Havuç ve kabağı dökün ve karıştırın.
Xingkai (Beef Wa) dondurularak kurutulmuş Matsutake mantarlarının berrak suyunu dökün ve ardından biraz kaynar su ekleyin.
Su kaynarken sebzeli erişteleri ekleyin, uygun miktarda soya sosu ve tuzu ekleyin ve erişte pişince servis edin.
gerçekleştirmek.