Yüksek fan
300 gram
taze krema
50 ml
Aksesuar 1 yumurta, tuz 4 gr protein, 1 su 50 gr şeker 50 gr Taze kremalı örgülü ekmek uygulaması 1 Yüksek pudra, yumurta, şeker, tuz, maya, taze krema, su karıştırın, filmi yoğurun, fermantasyondan sonra çıkarın ve yuvarlayın. 23 porsiyona bölün ve uzun şeritler halinde sürün 3 örgülü 4 Uçtan uca bağlayın ve ikincil fermantasyon için kalıba koyun. 5 Fırını önceden ısıtın, 200 derece, 25 dakika 6 Kalıptan çıkarın ve soğumaya bırakın.