Beyaz turpu doğrayın ve suyla marine edin. Suyu sıkın ve sonra suyu kesin.
Arpacık soğanı, yumurta, kimyon tozu, beyaz biber ve tuz ekleyin.
Un ekle
İyice karıştırın
Yağı tavaya koyun, küçük bir tutam kazın ve yavaşça kızartın, piştikten sonra ters tarafına bastırın. Sıcakken lezzetli yiyin!