Kanton pirinç ruloları - Yemeği
"Bağırsak erişte Guangdong'da çok yaygın bir kahvaltıdır. Genellikle dışarıdaki mağazalarda bulunmasına rağmen, daha lezzetli, sağlıklı ve kendi başına pişirmek daha güvenlidir!" Malzemeler
- Yapışkan pirinç 250 g
- Erişte 80 g
- Mısır nişastası 30 g
- Yağsız Kıyılmış Et Doğru miktar
- Arpacık Doğru miktar
- bıldırcın yumurtası Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Yemeklik yağ Doğru miktar
- Su Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Yapışkan pirinç erişteleri, erişte ve mısır nişastasını karıştırın, çok ince veya çok kalın olmayan bir un bulamacı yapmak için uygun miktarda su ekleyin. (Kolaylık sağlamak için süpermarkete gidip özel pirinç ruloları satın alabilirsiniz; formüldeki erişteler de çıkarılabilir)
-
Domuz etini doğrayın, tuz ve yağ ekleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun
-
3 arpacık doğranmış ve bir kenara konulmuş
-
4 Genel baharat için soya sosu, biraz soğuk kaynamış su ve susam yağı ekleyin, iyice karıştırın, soya sosu hazır
-
5 Kaynatmak için tencereye su koyun, düz tabanlı bir tencere koymak için buharlı bir raf kullanın, tencereye bir fırça ile bir tabaka yağ sürün ve ardından biraz kıyma ekleyin
-
6 Hazırlanan toz karışımın içine dökün, leğeni düzleştirin, toz bulamaç çok kalın olmamalı, bir bıldırcın yumurtasını çırpın ve biraz yeşil soğan koyun. Not: Bulamacın dibe çökmesini önlemek için dökmeden önce bulamacı eşit şekilde karıştırın
-
7 Kapağı yaklaşık bir dakika kapalı tutun, leğendeki püre köpürür, ardından kapağı kaldırabilir, pirinç rulolarını bir spatula ile kazıyabilir ve tabağa koyabilirsiniz.
-
8 Ayarı yapılmış soya sosunu ekleyin
Büküm
önceki
Ben sıcak ve ekşi erişte değilim
Sonraki
