erişte
500 g
Keçiboynuzu
80 g
havuç
80 g
Patates
80 g
Takviyeler: yağ, tuz, ev yapımı baharatlı biber, on üç baharat, sirke, domates ve domates Ekşi şehriye çorbası uygulaması 1 Fasulye, patates ve havuçları hazırlayın, yıkayın ve bir kenara koyun 2 Patatesleri, fasulyeleri ve havuçları küçük küpler halinde kesin, bir kenara koyun 3 Tavadaki yağı ısıtın, yağın ısınmasını bekleyin, fasulyeleri ekleyin ve kavurun 4 Doğranmış patatesleri ve doğranmış havuçları ekleyin ve birlikte karıştırın 5 Domates hazırlarken domatesi küp küp doğrayın ve bir kenara koyun. 6 Doğranmış domatesleri birbirine ekleyin ve kavurun 7 Bir süre kızartın, servis edin ve kenara koyun 8 Yağı tavaya koyun ve yağ sıcakken biraz yağ ekleyin 9 Yağ sıcakken biraz balzamik sirke ekleyin 10 Yağ ısındıktan hemen sonra balzamik sirkeyi eklediğinizden emin olun ve uygun miktarda su ekleyin. 11 Tencerede su kaynarken yeni kızartılmış sebzeleri ekleyin. 12 Kaynatın, ardından uygun baharatları ekleyin 13 Son olarak, doğru miktarda ev yapımı biber ekleyin 14 Erişteleri tencereye koyun, erişteleri pişirin, çıkarın ve yeni yapılan çorbayı dökün, yiyebilirsiniz