Malzemeler
Karnıbahar
300 gram
Keçiboynuzu
220 g
Takviyeler: 6 diş sarımsak, zencefil, yarım blok, biber, uygun yıldız anason, 1 kuru kırmızı biber, 3 soya sosu, uygun miktarda beyaz şarap, uygun miktarda tuz, uygun miktarda yemeklik yağ
Karnabahar fasulyesi turşusu nasıl yapılır 1 Yıkadıktan sonra eski kökleri çıkarın ve karnabaharı küçük çiçekler halinde kesin ve fasulyeleri uzun parçalar halinde kesin.
2 Tencere içindeki su kaynadıktan sonra fasulyeleri ilave edip bir süre haşlayın ve soğuk suyu alın, haşlama süresi fazla pişirilmemelidir.
3 Karnabaharı birkaç kez daha kaynatın ve soğuk suyu alın.
4 Suyu kontrol ettikten sonra, suyu kurutmak için tabağa koyun.
5 Dilimlenmiş biber, yıldız anason, kuru kırmızı biber, sarımsak ve zencefil hazırlayın.
6 Yıldız anason, karabiber ve kuru biberi kokulu olana kadar kızartmak için uygun miktarda yemeklik yağı bir tencerede ısıtın, soya sosu ve tuzu dökün ve pişirin.
7 Kurutulmuş sebzeleri, zencefili ve sarımsağı bir cam yemek kutusuna koyun ve soğuk sosu dökün.
8 Biraz daha beyaz şarap dökün ve iyice karıştırın.
9 Buzdolabında saklayın ve mümkün olan en kısa sürede yiyin.
-
- Tatlı ve ekşi domates soslu mercimek dilimleri
-
- Jackfruit çekirdekli susam ballı kurabiye
-
- Tavada Kızartılmış Fasulye
-
- [Ev Yapımı Yemek] Ceviz Gevrek
-
- Soslu Rendelenmiş Mercimek
-
- Muzlu milkshake
-
- Fasulye ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Yam kaburgalı siyah pirinç lapası
-
- Siyah Susam Yumurtalı Buharda Pişirilmiş Japon Tofu
-
- Tavada kızartılmış mercimek parçaları
-
- Fasulye ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Mixiang Soya Sütü
