Aksesuarlar Mısır yağı 40ml siyah susam ezmesi 100g maya 5g süt 300ml
Krizantem siyah susam dolma ekmek nasıl yapılır 1 Süt, yumurta, un, maya tozu, mısır yağı, 30 gram birlikte pürüzsüz bir hamur haline getirip iki ila üç katı büyüklüğünde fermente edin, çıkarıp 20 dakika bekletip istenilen boyuta bölün.
2 Kuruması için siyah susam hamuruna su ekleyin
3 Küçük bir hamur alıp yuvarlak bir kek haline getirin, üzerine susam dolgusu ekleyin
4 Sarın ve ters çevirin ve ezin
5 Yuvarlak pastayı ortada küçük bir daire bırakarak eşit şekilde bölmek için bir bıçak kullanın ve bir krizantem şekli oluşturmak için kesilen kökü bükün
6 Fırına koyun, üçüncü fermantasyondan sonra 10 gram yağ ve yumurta karışımı ile yüzeyi fırçalayın, 190 derecede fırına koyun ve 13 dakika pişirin.
