Malzemeler
Domuz kemiği
500 g
Takviyeler, çiçek maw, 10 gr, havuç, 200 gr, kırmızı hurma, 10 tane zencefil, uygun miktarda rafine tuz, uygun miktar
Balık maw havuç çorbası nasıl yapılır 1 Domuz kemiklerini parçalara ayırın, yıkayın ve bir kenara koyun.
2 Kırmızı tarihler çatladı ve çekirdek çıkarıldı. Ezilmiş zencefil.
3 Havuçları soyun ve ocak parçalarına ayırın.
4 Çiçek sakızının işlenmesi: Çiçek sakızını bir gece önceden ılık suda bekletin, ertesi gün küçük parçalara ayırın, kaynar suyla haşlayın, tekrar temizleyin ve kenara koyun.
5 Toprak tencereye 3500 ml su ekleyin, kaynatın ve ardından tüm malzemeleri suya ekleyin. 2 saat kaynatın ve sorun değil! O zaman mevsim. İlk yarım saat boyunca yüksek ateşte ve sonra kısık ateşte kaynatın.
6 İki saat sonra, bitmiş ürün nihayet çıkar! Çiçek özü çorbada eritildiğinden, göze çarpmayan hale geldi! Geriye sadece küçük bir parça kaldı.
-
- Wolfberry yulaf ezmesi
-
- Doğranmış fasulye ile kızarmış pilav
-
- Patates suşi
-
- İstiridye Soslu Lahana Mercimek
-
- Kasımpatı Siyah Susamlı Ekmek
-
- Karnabahar Turşusu
-
- Cordyceps Tavuk Çorbası
-
- Tatlı ve ekşi domates soslu mercimek dilimleri
-
- Jackfruit çekirdekli susam ballı kurabiye
-
- Tavada Kızartılmış Fasulye
-
- [Ev Yapımı Yemek] Ceviz Gevrek
-
- Soslu Rendelenmiş Mercimek
