g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

## Domates Yumurtası Makas Erişteleri - Yemeği

Ana malzeme

Buğday unu

200g

Rafine tuz

Alkalin

0.2g

domates

300 GRAM

Beyaz turp

200g

Yumurta

Uygun miktarda takviye yağı, tuz, sarımsak 2 pettae fideleri, küçük dirsek çorbası, uygun miktarda dirsek çorbası

## Domates Yumurta Kılıç Erişimi 1 Önce et suyu pişirin. Soya fasulyesini ve arpyayı durulayın ve kötü fasulyeden çıkarın (fasulyeleri ıslatmayın. Islandıktan sonra, pişirme süresi çok uzun olduğunda ağız çok uzun hissedecektir.); Yeşil soğan ve zencefil yıkayın, yeşil soğan açılır ve zencefil büyük bir bıçakla patlar; Biraz astragalus ekleyin, Astragalus, besleyici Qi işlevine sahiptir.

2 Dirseği yıkayın, kaynar su kabında birkaç dakika haşlayın ve sonra dirseği çıkarın ve tekrar durulayın.

3 Temiz bir su ile yeniden yerleştirin ve dirseği tavaya koyun.

4 Ateşi kaynatın ve yüzen köpüğü başlatmak için bir kevgirle başlayın ve yüzer köpük olmadan tamamen tutun.

5 Sonra "1" malzemeler soya fasulyesi, arpa, yeşil soğan, zencefil ve astragalus tencereye konur.

6 Stres tenceresi kapağını örtün. Havayı pişirdikten sonra ısıyı ayarlayın, basıncı tutun ve yaklaşık 40 dakika pişirin. Dekompresyondan sonra kapağı açın ve kontrol edin. Çorba sütlü ve güçlü, et çürük ve et ayrılır. Bu çorba tenceresi pişirilir, bu oldukça iyi! Not: Normal bir tencere ise, yüksek ateşte kaynadıktan sonra, en az 2 saat düşük ateşe dönün.

7 Çorba pişirirken yüz yüze geliyoruz. 200 gram un, 2 gram tuz ve 0.2 gram alkali karıştırın (hamurun daha iyi olmasını sağlamak için biraz tuz ve alkali ile), 100 gram soğuk su ekleyin ve pürüzsüz bir hamura yoğurun. Not: Çaba ve pürüzsüz, yumuşak ve elastik hamurdan tasarruf etmek için ortada üç yoğurma ve üç uyanık işlemi yapılmalıdır. Belirli operasyonlar için makas erişte tariflerini görebilirsiniz src="https://image.gutx.org/5478/1220/1119359508.143ecf5614bf32e50810eebe2fb8c505.jpg"/>

8 Yan yemekler için hazırlanın: 300 gram domates, 200 gram beyaz turp, 1 yumurta, 2 pettaee ve biraz sarımsak fidesi

9 domates ve sarımsak dilimlenmiş.

10 turp dilim, doğranmış sarımsak yaprakları.

11 Bir parça dirsek yağsız et ve dilimlenmiş küçük bir cilt parçası alın. 12 Tencereye daha az yağ dökün ve yağ domates ve sarımsak ile sıcaktır. 13. Her zaman meyve suyu, yumuşak çökme ve mevsime tuz eklemek için domatesleri karıştırın. 14. Sonra dirsek çorbasını haşlanmış ve kaynatın.

12 Tencereye daha az yağ dökün ve yağ domates ve sarımsak ile sıcaktır.

13 Domates suyuna, yumuşak çökme ve tuzu karıştırın.

14 ve sonra dirsek çorbasını sadece hewed ekleyin.

15 Çorba kaynatıldıktan sonra biraz soğuk su ekleyin, sadece çorbanın kaynamasına izin vermeyin, küçük ve orta ateşin erişteleri kesmeye başlayın. Uyanık hamurunu bir yandan tutun, makasını diğer elle tutun, makas hamurla kesilir ve kesilir ve erişte balığını doğrudan çorba kabına kesin. Bir daire kestikten sonra, hamuru her iki ucun da eli elipsine organize edin ve kesmeye devam edin. Not: Kızarmış işlem boyunca suyun kaynamasına izin vermeyin.

16 hamur kızartılır ve sonra ateş büyüktür. Erişte bitene kadar pişirin ve tekrar kaynamak için biraz su sipariş edin.

17 sonra tuzla terbiyeli ve beyaz turp pişirin.

18 Bu beyaz turp ağır bir turp aroması yoktur ve çok hassas ve yumuşaktır. Bu nedenle, çorba yumurtaları dağıtmak ve tencereye dökmek için tekrar kaynatılabilir.