Malzemeler
Domuz fileto
250 gram
Buharda pişirilmiş et tozu
Yarım paket
yeşil biber
1 parça
kırmızı biber
1 parça
Aksesuarlar Kuru kırmızı biber 3 biber 10 gr yeşil soğan 1 zencefil biraz sarımsak biraz tuz biraz yemeklik yağ biraz pirinç şarabı biraz hafif soya sosu
Buharda pişirilmiş domuz eti ile tavada kızartılmış pilav uygulaması 1 Baharatlı buharda pişirilmiş domuz eti tozunu ve domuz filetoyu yıkayın.
2 Yeşil ve kırmızı biberleri yıkayıp dilimleyin, zencefil ve sarımsağı pirinçle kesin, yeşil soğanları kesin ve kurutulmuş biber ve Çin biberini hazırlayın.
3 Yağsız eti şeritler halinde kesin.
4 Pişirme şarabı, hafif soya sosu ve buharda pişirilmiş et tozu, bir kaşık dolusu yemeklik yağ ekleyin, 10 dakika marine edin. (Yağsız et daha az yağlı olduğundan, pişirildikten sonra etin çok sert ve kuru olmasını önlemek için yağı koyun)
5 Marine edilmiş eti bir tencereye kaynar suya koyun ve 12 dakika buharda pişirin.
6 Tavaya biraz yemeklik yağ koyun ve eti bir süre kızartın ( Etin yağ koymasına gerek yoktur)
7 Tencerenin yan tarafındaki eti çekin, biraz yemeklik yağ ekleyin ve biber, kuru biber, zencefil ve sarımsağı soteleyin. Kırmızı biberi biraz tuzla ekleyip biber kırılıncaya kadar kavurun.
8 Taze soğanları ekleyin ve iyice karıştırın, ardından servis edin.
-
- Mango puding
-
- Dumpling skin scallion pancake
-
- Rendelenmiş patates ve kızarmış soğan
-
- [Baicui Happy Baking] Yabanmersinli Cheesecake
-
- Sosis ve Bezelye Pilavı
-
- Domates Karides Gu
-
- Kızarmış yumurtalı kek
-
- Yağda Domuz Eti ile Tavada Kızartılmış Acı Kabak
-
- Taze etli hardal köfte
-
- Mayalı Yeşil Soğanlı Kek
-
- Sarımsaklı deniz balığı
-
- Hindistan Cevizli Muhallebi Kartopu
