Mantarlı Haşlanmış Tavuk ve Daylily - Yemeği
Yemeğe göre tavuk 800g, yiyeceğe göre gündüz losyonu 100g, gıda yağına göre shiitake mantarı 100g, orta miktarda tuz, orta miktarda eski şarap, orta miktarda zencefil, orta miktarda nispi yiyecek
1. Zambağı ıslatın
2. Shiitake mantarlarını suya batırın
3. Tavuğu haşlayın
4. Dilimlenmiş zencefil
5. Bir tavayı ısıtın, az miktarda yağ ekleyin, az miktarda zencefil ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
6. Beyazlatılmış tavuğu dökün, uygun miktarda eski şarap ve tuzu ekleyin, iki veya üç dakika karıştırın, ıslatılmış mantarları ekleyin ve ıslatılmış gündüz losyonunu ekleyin.
7. Bir süre karıştırın ve biraz su ekleyin, yarım saat ile 40 dakika arası pişirin, çorba çok zengin ve besleyicidir.
Zencefilli lahana ile Tofu
Sonraki
