Malzemeler
Çok amaçlı un
250 g
120 gr su, tuz, mantar, istiridye mantarı, yumurta, 2 jambon sosis, 2 frenk soğanı, zencefil, ayçiçek yağı, on üç tütsü, hafif soya sosu takviyeleri
Shuanggu jambonu ve yumurtalı buharda pişmiş köfte 1 Daha yumuşak bir hamur oluşturmak için una biraz tuz ve ılık su ekleyin Plastik sargı ile örtün ve yaklaşık 30 dakika uyanın.
2 Dolgu malzemelerini hazırlayın.
3 Kıyılmış mantar ve Pleurotus eryngii kıyma.
4 Jambonu doğrayın.
5 Yeşil soğanı ve zencefili ince ince doğrayın.
6 Yumurtaları kaseye çırpın. İyice karıştırın.
7 Kızartma tavasını kaldırın ve yumurta karışımını dökün.
8 Yumurtaları kızartın ve servis edin.
9 Bıçakla doğrayın.
10 Tavayı başlatın, önce doğranmış yeşil soğanı ve zencefili kızartın, ardından shiitake mantarlarını, istiridye mantarlarını ve jambonu ekleyin. Uygun miktarda tuz koyun.
11 Orta derecede soya sosu.
12 Uygun miktarda on üç tütsü koyun.
13 Kırık yumurtaları içine dökün. İyice karıştırın.
14 Servis yapın ve kurumasını bekleyin.
15 Uyanık hamuru yoğurun, uzun şeritler halinde yoğurun ve küçük dozlara bölün.
16 Yapışmayı önlemek için un serpin, yassı bastırın ve hamur tatlılarına sarın.
17 Bir hamur sargısı alın ve iç malzemeye sarın.
18 Önce ortayı yoğurun.
19 Sol ve sağ taraftaki küçük kıvrımları sıkıştırın.
20 Sıkıca sıkıştırın. Resme bakın, dili tarif etmek kolay değil.
21 Köfte oluşuyor.
22 Su kabını kaynatın ve tencereye koyun.
23 Orta ateşte yaklaşık 8 dakika buharda pişirin. Sıcakken ye, soğuk olduğunda zor olacak Sarımsak suyuna veya acı biber yağına batırın, daha lezzetlidir.
-
- Patates tofu
-
- (Orijinal çıkış) Dongbei Dumpling
-
- Sirke rendelenmiş patates
-
- Yağda acı kabak
-
- Baharatlı tavuk
-
- Yanmış meyveyi mühürle
-
- Üç renkli meyveli yoğurtlu buzlu şeker
-
- Fermente soya peyniri ile kızarmış kış kavunu [Orijinal ilk sürüm]
-
- Izgara Tavuk Baget
-
- Tavuk şarabı
-
- Vejetaryen Kızarmış Bezelye İpuçları
-
- Ev tipi haşlanmış Japon balkabağı
