Tavada kızartılmış Agaricus - Yemeği
1. Matsutake'in atılması: Havayla taşınan matsutake için toprağı bir bezle silin, dış cildi çıkarın ve bir kenara koyun.
2. Matsutake Dilimleme: Çok ince kesmemeye dikkat ederek, işlenmiş matsutake'i dilimlemek için seramik bir bıçak kullanın.
3. Tereyağı koyun: Bir parça tereyağı kazın, bir yağ tepsisine koyun ve ısıtın, kısık ateşte eritin ve kesilmiş matsutake ekleyin.
4. Çevirme: Matsutake'yi şişene kadar kızartın ve ters çevirin, ardından altın sarısı ve düz olana kadar kızartın ve sonra ters çevirin.Sıcak olduğunda tadı mükemmeldir, tadı tuz ve karabiber serpin. Yukarı.
5. Gevşek mantarların istiflenmesi: Matsutake işleme yöntemi için yukarıdaki birinci ve ikinci bölüme bakın. Bulut ayak dilimlerini istifleyin ve uygun büyüklükteki dilimleri sırayla yapın ve her biri 2 kat olacak şekilde düzgün bir şekilde düzenleyin.
6. Zencefil dilimlerini ve sarımsak dilimlerini açın: Kesilmiş zencefil dilimlerini ve sarımsak dilimlerini yayın, bir buharlı tencereye koyun ve orta ateşte kaynatın.
7. Soya sosu boyası: Soya sosu rengini serpin, kapağı kapatın ve bir dakika daha buharda pişirin.
8. Servis: Buharda pişirilmiş matsutake'i buharda tencereden çıkarın.Mastsutake'nin toprak kokusu ve Yunnan jambonunun et kokusu et severlerin gözdesi. Ama herkese hatırlatmak için Yunnan jambonu yeterli malzemeye sahiptir, bu yüzden kendi zevkinize göre kullanmanız gerekir, aksi takdirde tuzlu olacaktır ~ İthal matsutake narin ve çiğnenir ve ormandan eşsiz bir tada sahiptir!
