Pastırmalı Kavrulmuş Pirinç - Yemeği
1. Pastırmayı temizleyin ve daha sonra kullanmak üzere küçük küpler halinde kesin.
2. Bezelyeyi durulayın ve öğütülmüş biberi hazırlayın. Patatesleri soyun ve küçük küpler halinde doğrayın, patateslerin yüzeyindeki nişastayı akan su ile yıkayın. Pirinci yıkayın ve bir kenara koyun.
3. Tencereye uygun miktarda yağ koyup 7 kat ısıtın, patatesleri ilave edip bir süre kavurun.
4. Kullanmak için tutun.
5. Yağı tencerenin dibinde bırakın, pastırmayı ekleyin ve birkaç kez karıştırın.
6. Patatesleri ekleyin ve bir süre kavurun.
7. Kıyılmış biberi ekleyin ve iyice karıştırın.
8. Bezelyeyi hızla ekleyin ve birkaç kez karıştırarak kızartın.
9. Pirinci tencereye koyun ve bir süre karıştırın.
10. Tüm malzemeleri pirinç pişiricisine koyun ve yayın.
11. Uygun miktarda su ekleyin ve pişirme düğmesine basın.
12. Zaman dolduğunda, güzel kokulu domuz pastırmalı pirinç servis edilebilir.
