Sarı Şeftali Portakallı Turta - Yemeği
1.1 Bir kaba un, şeker ve yağı koyun ve ellerinizle ovun; 2. Yoğurduktan sonra bir yumurta ile çırpın; 3. Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
2. Hamuru açın, turtaya koyun ve fazla hamuru bastırmak için oklava kullanın.
3. Kalan erişteler küçük yapılır. En iyi portakal marmelatı turta kabuğunun üzerine sürün Sarı şeftalileri portakal sosunun üzerine eşit şekilde dizip asmalar ve ay erikleriyle süsleyin. Önceden ısıtılmış fırına koyun, alt seviyeye koyun ve 20 dakika boyunca 150 derecede aşağı yukarı ısıtın.
4. Pişirdikten sonra yenebilir ve soğuk yenildiğinde tadı daha güzel olur
5. Portakal sosunun fotoğrafı yok, şöyle deniyor: Portakalı soyun ve içindeki küçük kabuğu çıkarın Kaynatmak için kaya şekerini ekleyin Tencere kaynadıktan sonra suda kaynatılmış su ve nişastayı dökün, kaynattıktan sonra soğumaya bırakın.
