Şenlikli kırmızı fener - Yemeği
"Kırmızı fenerler asılıyken Yeni Yıla hoş geldiniz." Malzemeler
- Taze karides 250 gram
- havuç 1 küçük parça
- yeşil fasulye Birkaç
- zencefil Birkaç parça
- Şarap pişirme 1 kaşık
- Patates 1 parça
- Kırmızı biber parçaları Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- beceri Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Ana malzeme taze karidestir.
-
2 Patatesleri soyun, yıkayın ve dilimler halinde kesin, bir tencereye uygun miktarda su koyun, kaynatın ve su üzerinde buharda pişirin. (Patatesler başka amaçlar için bir defada daha fazla buharda pişirilebilir)
-
3 Buharda pişirilmiş patatesleri püre haline getirin.
-
4 Tencereye su koyun, şarap ve zencefil dilimlerini kaynatın, karidesleri pişirin, kabukları çıkarın ve başını ve kuyruğunu çıkarın.
-
5 Uygun miktarda kırmızı biber dilimlerini, taze fasulyeleri ve havuçları dilimler halinde hazırlayın.
-
6 Patates püresini pinpon topu büyüklüğünde bir top haline getirin ve tabağa koyun.
-
Kabuklu ve başı kesilmiş karidesleri, yarım daire oluşturacak şekilde patates püresinin üzerine birer birer koyun.
-
Son olarak turp, kırmızı biber ve yeşil fasulyeyi resimde gösterildiği gibi dilimleyin ve bir fener yapın.
-
9 Bitmiş ürün, karides kokulu sosla yenebilir.
meyve tabağı
önceki
Gül zencefil
Sonraki
