Aşama 1
Yumurta beyazlarını yumurta sarılarından ayırın, yumurta sarılarını bir leğene koyun ve ince şeker ekleyinAdım 2
Önce iyice karıştırın, ardından birkaç damla limon suyu sıkınAşama 3
Sarısı beyazımsı ve kabarık olana kadar çırpın4. adım
Sütü kabarcıklar oluşana kadar düşük sıcaklıkta ısıtın, ardından sütü yumurta sarısı hamuruna dökünAdım 5
Bir tencereye koyun ve kısık ateşte ısıtın, yumurta sarısı kalınlaşana kadar sürekli karıştırın ve ardından ateşten alın ve biraz tuz ekleyin6. Adım
Çırpılmış krema çırpın ve kremayı grenli ve akışkan hale gelene kadar çırpın7. Adım
Son olarak yumurta sarısı ezmesi ile karıştırın ve iyice karıştırın8. Adım
Eşit olarak karıştırın, bir kaseye dökün ve ardından buzdolabına koyun. Bu orijinal dondurmadır.9. Adım
Yaban mersini aroması yaptım ve yabanmersini sosu koydum10. adım
İyice karıştırın11. adım
Kare bir kalıba veya kaseye dökün, buzdolabına koyun ve 6 saat dondurun, çıkarın ve yemek için bir dondurma kaşığı ile boşaltın.Adım 1/2
Ağızda anında13. adım
Buz yok