Malzemeler
pirzola
250 g
Lotus kök
500 g
Aksesuarlar: tuz, tavuk özü, yemeklik şarap, sarımsak, 5 küçük parça zencefil
Kaburga ve nilüfer kökü çorbası nasıl yapılır 1 Lotus kökünü soyun, kaburgaları küçük parçalara ayırın, sarımsak ve zencefili daha sonra soyun
2 Sonra lotus kökünü küçük parçalara kesin, uygun miktarda tuz ekleyin ve bir kenara koyun.
3 Lotus kökünü soğuk suya ekleyin ve 30 dakika boyunca düdüklü tencerede bekletin, ardından alıp kullanım için bir kez durulayın.
4 Kanı çıkarmak için kaburgaları 3-4 dakika kaynatın, yıkayın ve bir kenara koyun.
5 Yıkanmış kaburgaları soğuk su, sarımsak ve zencefile ekleyin
6 Şarap ekleyin ve 20 dakika pişirin
7 Haşlanmış lotus kökünü kaburga çorbasına koyun ve kısık ateşte 1 saat pişirin
8 Son olarak tuzlu tavuk özü ekleyin ve tencereyi başlatın
-
- Mantarlı Tavuk Kanadı
-
- Nane ile Tofu
-
- Susamlı Kırmızı Fasulye Cipsi
-
- Taze Soğanlı Domuz Dili
-
- Beyaz dilimlenmiş tavuk
-
- Jambon ve Yumurtalı Rulo
-
- Sıcak erişte pastası
-
- Kış Kavun Karidesi
-
- Ararotlu Nane Yuzu Çorbası
-
- Yabanmersini Hindistan Cevizi Gevrek
-
- Darı lapası
-
- Edamame Kavrulmuş Lif Kabağı
