Saury
5 çubuk
Aksesuarlar: yağ, tuz, un, domates sosu, kabartma tozu Domates sosunda balık nasıl kızartılır 1 Salamurayı yıkayın, iç organları çıkarın, kanatları kesin ve dilimler halinde kesin. 30 dakika tuzla tuzlayın. 2 İki kaşık domates sosu. 3 Orijinal tuzu çıkarmak için balığı yıkayın, domates sosu ekleyin ve iyice karıştırın. 4 Un ve kabartma tozunu karıştırarak bir macun yapın. 5 Balıkları eşit şekilde kaplayın ve önceden ısıtılmış elektrikli fırın tepsisinde kızartın. 6 Kızartıldığında çevirin, nerede döndürülürse çevrilsin, hareket ettirmeyin, aksi takdirde deri soyulur. 7 Her iki tarafta altın olana kadar kızartın.