Mor kırmızı yapışkan pirinç
50 gram
Japonica pirinç
50 gram
Mısır ezmesi
50 gram
Kaya şekeri miktarı Mısır posası ve iki pirinç lapası nasıl yapılır 1 Mısır posası miktarı yaklaşık bir veya iki 2 yapışkan pirinç 3 orta miktarda japonica pirinci 4 Mısır kalıntısını önce temiz suya batırın 5 Yapışkan pirinç ve japonica pirinci karıştırın ve yıkayın 6 Pirinci düdüklü tencereye dökün 7 Islatılmış mısır irmiklerini ekleyin 8 Uygun miktarda su ekleyin, 9 İki buçuk kase ekledim 10 Kapağı kapatın ve yüksek basınçlı vanayı yüksek alevli kaynamaya ekleyin Gazı kapatın ve gazın kaybolmasını bekleyin. Üç kez tekrarlandı 11 Üç defadan sonra gaz kaybolur, kapağını açıp tavaya yapışmasını önlemek için ara sıra kaşıkla karıştırarak pişirin. Tatlı içmeyi seviyorsanız kaya şekeri, tuzlu içiyorsanız biraz tuz ekleyin. Kalınlık istediğiniz kadar kalın olduğunda ateşi kapatıp kaseyi doldurabilirsiniz. (Hafifçe içersem, sadece Songhuadan kullanırım.)