Yumurta akına 30 gr şeker ekleyin ve keskin köşeler oluşana kadar çırpın. Yumurta sarılarını çırpın, onları dövmenize gerek yok, yumurtaları çırpılmış yumurtadan önce çırpın, sadece çubuk kullanın ~ Düşük glütenli un, saf süt ekleyin ve bir spatula ile karıştırın. İyice karışana kadar Yumurta akının 1 / 3'ünü yumurta sarısı ezmesi ile çarpın, altından daire çizmeden yukarı doğru çevirin.
4. adımı kalan yumurta beyazlarına dökün, hala aşağıdan yukarıya dönerek ~ hamur haline getirmek için ~ sonunda 6 inçlik bir kalıba dökün ~ 40 dakika pişirin, 160 derece ~ pişirme sırasında fırını açmayın, unutmayın! Pişirdikten sonra, hemen ters çevrilmiş düğmeyi çıkarın ve tamamen soğuyana kadar ızgara ağına koyun, unutmayın! Tamamen soğuduğunuzdan emin olun. Soğuduktan sonra şifonu 3 dilime kesin ~
Çırpılmış kremaya 20 gr şeker ekleyip krema kıvamına gelinceye kadar çırpın, yani bitmesin, şifonun üzerine sürün ve ardından meyveyi üzerine koyun, bu her katman için geçerlidir. Çıplak bir pasta olduğu için, kremi istediğiniz gibi uygulayın, kural gerekmez ~
İsteğinize göre birkaç katman yapın
dekorasyon
başarı